フードコラムニスト・あまから手帖編集長
門上 武司 氏
＜味覚の領域とローカルガストロノミー＞
兵庫県立尼崎総合医療センター名誉院長
藤原 久義 氏
＜人生１００年時代の医療と介護 ―昭和・平成と 比較した令和の特徴：危機と激動の時代―＞
温泉紀行ライター
飯出 敏夫 氏
＜温泉百名山－選定登山の軌跡－＞
